БЛОГ

Люди Воды. Часть вторая.

Сентябрь 7, 2009 – 2:31 пп

Сегодня Вам покажу фотографии жителей острова Фу Куок (Island Phu Quoc)

Этот маленький и гостеприимный остров только начинает развиваться, только начинает строить свой туристический бизнес, который будет привлекать к острову поток туристов, а значит деньги, работу для жителей

острова. Мы прилетели на этот остров на маленьком самолете местных авиалиний, взяли такси и приехали в заранее забронированный через интернет отель.

Отель, состоящий из маленьких домиков на самом берегу Желтого моря, выше всяких похвал, шикарный пляж, ухоженные дорожки, хорошая кухня.

Но, к сожалению, в эти дни дул сильный ветер, и волны были такие большие, что сотрудники отеля нам не рекомендовали входить в воду.

Мало того, шум волн был такой силы, что заснуть было очень сложно, ощущение такое, что волны вот вот снесут твой маленький и уютный домишко, вместе с пальмами.

На следующий день, взяли такси и поехали искать другой отель, не менее красивый, но с более спокойным морем. Т.к. остров Фу Куок можно неспешно объехать за день мы рассчитывали посмотреть все побережья.

Мы поехали на другую часть острова, предполагая, что там нет ветра и таких волн, и можно спокойно отдохнуть и поплавать.

Нашли небольшой частный отель, в котором 10-12 деревянных хижин, большой и красивый белоснежный пляж, в тихой бухте, нам позволили выбрать хижину по вкусу, а после того как мы заселились, пригласили в

ресторан. Ресторан тут же, под открытым небом, отличные официанты, которые с радостью брали у нас уроки английского, и рассказывали на пальцах особенности вьетнамской кухни.

В Меню этого ресторана было все. Все что можно захотеть съесть в Юго-Восточной Азии.

Мы заказали плов с морепродуктами, думая что его то приготовить плохо очень сложно.

Но я никак не думал, что такое простое блюдо можно приготовить так вкусно.

С того дня, мы пробовали в нашем домашнем ресторане разные блюда, каждый вечер новое, и не разу не пожалели о выборе.

Все очень свежее, в меру острое, в меру пряное, но очень вкусное.

Неизменным для меня был только темный рис с морепродуктами, свежим бамбуком и еще какой то растительностью, есть это блюдо я могу в завтрак, в обед и даже на ужин, настолько оно вкусное.

Вспоминается первое утро в этой хижине.

Только только рассветало, я вышел нам крыльцо, посмотреть, не пора ли брать фотокамеру, и бежать фотографировать что либо, стою на крыльце, в шортах, в сланцах, заспанный, потягиваясь, как ко мне подбегает

официант – мальчик, и бодро спрашивает, не желаю ли я что либо?!

Пиво? Нет. Зеленый чай? Нет. Кофе? Нет. Сок манго? ДА!

Yes, sir!! И со всех ног, на кухню, за соком..

И это в 6 утра!

И так было каждый день. Без исключения.

У меня сложилось впечатление, что у этого мальчишки была где то лежанка, на которой он ожидал, когда я соизволю проснуться и выйти из хижины.

Тут он, как тот солдатик и материализуется, с желанием чем либо помочь.

Надо сказать, что это чертовски приятно и замечательно, выпивать по утру 300 грамм свежего холодного сока манго из свежих плодов.

Это ощущение нескончаемого счастья и удовольствия.

Пишу эти строки, и вспоминается этот вкус, запах, холодный, густой, с мякотью сок, свежий бриз с моря, и прохлада утренней волны.

Ощущения незабываемые.

Отель потрясающий, комфортный, уютный, милый и очень недорогой.

После 11 суток проживания, кушая все что хочется, выпивая все напитки в меню и баре, я в последний вечер перед отъездом, попросил у хозяйки счет.

Хорошо, сказала они и через 5 минут принесла стопку квитанций, с моей подписью, которые я оставлял официанту после каждого завтрака или ужина.

380 долларов, говорит хозяйка.

ОК, отвечаю я и еще посчитайте проживание.

Все включено, отвечает она.

Сколько!? – переспрашиваю я ее. .

380 долларов, - отвечает она..

На двоих, проживание, питание, все включено, на самом берегу белоснежного пляжа.

Конечно, я был удивлен.

Нет слов как удивлен, и счастлив.

Так что, очень рекомендую этот отель, со сложносочиненным вьетнамским названием, кому захочется туда попасть, пишите, дам координаты.

По утрам, к острову приплывали лодки, маленькие боты рыбаков, которые уходили в ночь на рыбалку.

А утром, все их семейство им помогало растягивать сети, сушить и чистить снасти, раскладывать рыбу.

Вечером, все начиналось с начало, кто то уходил в море, а кто то закидывал сети тут же, прямо, в 50 метрах от берега, ловя улов себе на ужин.

Так ходят по грибы жители нашей деревни, там, где у нас дача, вышли за околицу, прошлись по лесочку, набрали пару десятков грибов, и хорошо, на супешник хватит.

Так и тут, мелочь в сетях запуталась, пара крупных рыбешек, десятка два мелких, и то хорошо, на сковородку и на стол. Ужин готов.

Так и живет маленький и замечательный остров Фу Куок (Island Phu Quoc)